广西热作所热作信息简报（2015第9期）
广西壮族自治区亚热带作物研究所
广西亚热带农产品加 工 研 究 所
广西壮族自治区木 薯 研 究 所 2015年12月2日
广西壮族自治区木 薯 研 究 所 2015年12月2日
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科技动态
● 广西热作所科技特派员赴贺州市贫困县开展技术服务工作
●广西热作所科技特派员赴藤县举办木薯生产培训班
●广西热作所科技人员参加“2015年中国茶业科技年会”
●广西热作所科技特派员到巴马县开展技术培训
●广西热作所应邀参加第八届中国-东盟（百色）现代农业展示交易会
●广西热作所科技人员参加“第十届全国农产品贮藏加工科技交流大会”
冯春梅高级工程师在广西农垦国有立新农场唐仙寿厂长、“杨氏”企业莫天坤副总经理的陪同下，前往脐橙栽培基地进行实地调查与监管工作，对脐橙种植后期采摘前管理技术提出了建议。为保证采摘期顺利开展脐橙贮藏保鲜生产加工工作，冯春梅高级工程师对前期准备工作一一确认。
随后，冯春梅高级工程师与贺州市农业局水果办、富川县技术监督局、立新农场相关工作人员针对“广西脐橙采后贮藏加工技术规程”制定的相关事宜进行了商定。
科技特派员盘欢高级农艺师和付海天分别从木薯良种选用、适时播种、合理密植、间苗补缺、合理间套种、科学施肥和种茎贮藏等方面进行了详细讲解，把农户急需的技术和惠农政策及时传授给木薯种植户，为农业增效、农民增收打下坚实的基础，同时发放《木薯栽培技术手册》《木薯间套种技术》等资料，受到了当地木薯种植户的欢迎。
此次会议是集产、学、研、政合作交流为一体的综合性大会。主会场邀请了中国工程院院士陈宗懋等茶叶学科带头人及专家介绍国内外产业、技术发展动态，展示最新技术，分析茶叶产销形势。分会场专题交流包括“茶叶科技分会场”、“茶叶经济分会场”、“茶文化分会场”。来自日本、马来西亚、中国香港、中国台湾以及中国茶叶学会会员、理事，全国各地茶叶生产、加工、经营企业、科研院所、茶叶社团、茶馆的负责人或技术人员以及茶艺爱好者等1000多人集聚一堂，围绕提升茶企科技创新能力、助力茶产业转型升级进行深入的探讨。此外，本次会议还涉及推介茶叶专业人才、女科技工作者委员会成立、百家茶汤品赏会等内容。
参加此次会议，对促进热作所科技人员了解国内外茶行业发展动态与新技术、加强行业内部交流，提升茶叶团队科技素质、及时调整科研重点等都有重要的意义。
培训课上，罗小杰高级工程师围绕着“食品生产企业在生产过程当中，关系到食品安全所需要把握的几个问题”，通过ppt以图文并茂的形式向参训学员作了深入浅出的分析与讲解，使培训内容更加浅显易懂，取得了较好的效果。在培训课上，学员们针对关心的问题进行了提问。
此次培训，为食品生产人员提供了一个良好的学习交流平台，受到了他们的好评。
本届展会以“做强互联网+做大现代农业”为主题，正式启用了中国-东盟（百色）现代农业展示交易会在线交易平台，实现现场和网上同步展示交易。展会举行了农资和农利记sbobet官网的产品展示交易、新技术新品种推介会、现代农业发展论坛、特色农业观光等系列活动，充分满足了广大与会者的需求。
在展会上，热作所送展的芒果、番石榴、木瓜、杨桃、澳洲坚果深受嘉宾、种植专业户以及农民朋友的欢迎。参展期间，不仅柬埔寨驻南宁总领事im sophy等国外嘉宾到热作所展位进行参观交流，还有大量种植户前来咨询栽培技术和订购果苗。热作所农产品加工研究中心送展的水果果脯及红茶等产品也吸引了众多嘉宾和群众进行现场品鉴。
交流会围绕“农产品产业发展、新技术、新装备、科企对接”的主题，以主旨报告、专题交流、成果展示的形式召开，会上有关专家分别作了“真空保鲜技术在生鲜农产品加工贮藏中的应用研究”、“分子印迹技术从蛹虫草中分离虫草素”、“论日本保健食品及中国目前功能性食品科学与研究”、“果蔬吃干榨净技术创新及产品开发”等精彩报告，并从农产品加工产业政策、新理论、新工艺和新技术、农产品精深加工及其成果展示与推广等方面进行了全面总结与深入探讨。
通过参加此次会议，加强了热作所科技人员与同行专业人员的交流学习，及时掌握了国内外农产品贮藏加工技术的研发进展与动态，为热作所农产品加工研究中心的发展奠定坚实的基础。
● 广西热作所科技特派员赴贺州市贫困县开展技术服务工作
●广西热作所科技特派员赴藤县举办木薯生产培训班
●广西热作所科技人员参加“2015年中国茶业科技年会”
●广西热作所科技特派员到巴马县开展技术培训
●广西热作所应邀参加第八届中国-东盟（百色）现代农业展示交易会
●广西热作所科技人员参加“第十届全国农产品贮藏加工科技交流大会”
地址：广西南宁市邕武路22号 联系电话∕传真：0771—2539053
广西热作所科技特派员赴贺州市贫困县开展技术服务工作
2015年10月29日，广西热作所派冯春梅高级工程师作为科技特派员赴贺州市富川县“广西杨氏鲜果有限公司”开展技术服务工作。冯春梅高级工程师在广西农垦国有立新农场唐仙寿厂长、“杨氏”企业莫天坤副总经理的陪同下，前往脐橙栽培基地进行实地调查与监管工作，对脐橙种植后期采摘前管理技术提出了建议。为保证采摘期顺利开展脐橙贮藏保鲜生产加工工作，冯春梅高级工程师对前期准备工作一一确认。
随后，冯春梅高级工程师与贺州市农业局水果办、富川县技术监督局、立新农场相关工作人员针对“广西脐橙采后贮藏加工技术规程”制定的相关事宜进行了商定。
广西热作所科技特派员赴藤县举办木薯生产培训班
2015年11月4至5日，广西热作所农村科技特派员盘欢、付海天等一行4人在藤县象棋镇留村、古龙镇金凤村举办了2期木薯培训班，超过120名木薯种植户参加了此次培训。科技特派员盘欢高级农艺师和付海天分别从木薯良种选用、适时播种、合理密植、间苗补缺、合理间套种、科学施肥和种茎贮藏等方面进行了详细讲解，把农户急需的技术和惠农政策及时传授给木薯种植户，为农业增效、农民增收打下坚实的基础，同时发放《木薯栽培技术手册》《木薯间套种技术》等资料，受到了当地木薯种植户的欢迎。
广西热作所科技人员参加“2015年中国茶业科技年会”
2015年11月18至20日，在热作所特聘专家陈锦祥高级农艺师的带领下，热作所农产品加工研究中心茶叶研究团队一行5人赴山东青岛参加由中国茶叶学会主办的“2015中国茶业科技年会”。此次会议是集产、学、研、政合作交流为一体的综合性大会。主会场邀请了中国工程院院士陈宗懋等茶叶学科带头人及专家介绍国内外产业、技术发展动态，展示最新技术，分析茶叶产销形势。分会场专题交流包括“茶叶科技分会场”、“茶叶经济分会场”、“茶文化分会场”。来自日本、马来西亚、中国香港、中国台湾以及中国茶叶学会会员、理事，全国各地茶叶生产、加工、经营企业、科研院所、茶叶社团、茶馆的负责人或技术人员以及茶艺爱好者等1000多人集聚一堂，围绕提升茶企科技创新能力、助力茶产业转型升级进行深入的探讨。此外，本次会议还涉及推介茶叶专业人才、女科技工作者委员会成立、百家茶汤品赏会等内容。
参加此次会议，对促进热作所科技人员了解国内外茶行业发展动态与新技术、加强行业内部交流，提升茶叶团队科技素质、及时调整科研重点等都有重要的意义。
广西热作所科技特派员到巴马县开展技术培训
11月19日，广西热作所农产品加工研究中心科技特派员罗小杰高级工程师参加了巴马县科技局组织召开的食品质量与安全技术培训。巴马绿野长寿食品有限公司、巴马千百年健康食品有限公司的管理人员及生产工人共44人参加了此次培训。培训课上，罗小杰高级工程师围绕着“食品生产企业在生产过程当中，关系到食品安全所需要把握的几个问题”，通过ppt以图文并茂的形式向参训学员作了深入浅出的分析与讲解，使培训内容更加浅显易懂，取得了较好的效果。在培训课上，学员们针对关心的问题进行了提问。
此次培训，为食品生产人员提供了一个良好的学习交流平台，受到了他们的好评。
热作所应邀参加第八届中国-东盟（百色）现代农业展示交易会
11月27日，为期3天的第八届中国-东盟（百色）现代农业展示交易会在广西田阳县开幕，来自国内外的领导嘉宾、农业专家学者、科研院所、知名企业等多家单位的800多名代表参加了交易会，热作所6人应田阳县科技局的邀请参会。本届展会以“做强互联网+做大现代农业”为主题，正式启用了中国-东盟（百色）现代农业展示交易会在线交易平台，实现现场和网上同步展示交易。展会举行了农资和农利记sbobet官网的产品展示交易、新技术新品种推介会、现代农业发展论坛、特色农业观光等系列活动，充分满足了广大与会者的需求。
在展会上，热作所送展的芒果、番石榴、木瓜、杨桃、澳洲坚果深受嘉宾、种植专业户以及农民朋友的欢迎。参展期间，不仅柬埔寨驻南宁总领事im sophy等国外嘉宾到热作所展位进行参观交流，还有大量种植户前来咨询栽培技术和订购果苗。热作所农产品加工研究中心送展的水果果脯及红茶等产品也吸引了众多嘉宾和群众进行现场品鉴。
广西热作所科技人员参加“第十届全国农产品
贮藏加工科技交流大会”
2015年11月27～29日，由中国农学会农产品贮藏加工分会主办的“第十届全国农产品贮藏加工科技交流大会”在北京隆重召开。热作所农产品加工研究中心及重点实验室5名科技人员参加了此次交流大会。贮藏加工科技交流大会”
交流会围绕“农产品产业发展、新技术、新装备、科企对接”的主题，以主旨报告、专题交流、成果展示的形式召开，会上有关专家分别作了“真空保鲜技术在生鲜农产品加工贮藏中的应用研究”、“分子印迹技术从蛹虫草中分离虫草素”、“论日本保健食品及中国目前功能性食品科学与研究”、“果蔬吃干榨净技术创新及产品开发”等精彩报告，并从农产品加工产业政策、新理论、新工艺和新技术、农产品精深加工及其成果展示与推广等方面进行了全面总结与深入探讨。
通过参加此次会议，加强了热作所科技人员与同行专业人员的交流学习，及时掌握了国内外农产品贮藏加工技术的研发进展与动态，为热作所农产品加工研究中心的发展奠定坚实的基础。